日本九州-說


 日本的武士道精神具有謙讓的美德,而這樣的文化涵養充分可以在現今的日本街頭看到,一切是如此的有秩序井然有序、一成不染,日本的車子、房子都是新新的,就連大車都擦得乾乾淨淨,聽人家講就連輪子的螺絲也不放過,觀察北九州的日本房子好像沒有看到有斑駁的牆面或是公寓外牆有缺口的磁磚,很少有老舊的房子,看不到時光的折磨。

 

l   筷子擺法

 

像我們台灣餐廳筷子的擺法應該是筷子是上下襬,而日本人認為筷子直直地往自己的方向,很像是武士一樣切腹自殺的狀況,所以他們的筷子都是橫放的。

 

 

  

l   日式定食的美麗

 

不得不說日本的裝飾功夫真的很厲害,相較於我們台灣或是其他國家多半都是一目了然可以大概知道內含食物是什麼(如果不打成泥狀的話),但是看到他們的擺盤,他們的執著與堅持的美感我真是非常佩服,當我在吃飯的時候一坐下先端看,外部食物的樣貌,再來就像尋寶一樣,一個一個蓋子打開看看裡面有什麼,讓我印象深刻的是他的外貌讓我覺得滷過的豆腐,當我用筷子一夾時,發現怎麼滑滑的,夾不起來,吃了一點發現原來是豆腐乳,後來坐隔壁的人夾功太厲害,他夾起送進嘴巴,又馬上吐了出來,似乎告訴我們日本的食物不要一下子就全送進嘴巴,因為會有意外的口感等你細細品嘗。

 

l   上班族裝扮

 

有人說,日本人上班的時候都沒有笑臉,我們看看台灣人上班的時候不也都是面無表情,只是似乎日本人的上班族穿著似乎有朝氣,男士皆穿白色襯衫、西裝褲或是休閒褲,手提簡約公事包,女士就黑白色搭配居多,穿著打扮都有型,真是從小就培養的美感不能比

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